לה ויניירון דה סאן-טרופה
פרובאנס
favorite_border
לה ויניירון דה סאן טרופה
קבוצת הכורמים של סאן טרופה, שמנתה במקור שמונה משפחות בלבד, התאגדה ב-1964 לשם איחוד כוחות בתחום השיווק, המכירות והייצוא. כל יינותיהם מטופלים במודרניות, בשלמות: החל מניתוח קרקעות וטיפול מושכל בכרם, עבור בבקרת טמפרטורה בכל שלב ובשמירה על תכונות הפרי במכלים אינרטיים ללא חשיפה לחמצן, וכלה בביקבוק בשיטות המתקדמות ביותר. חצי האי של סאן טרופה מציע טרואר ייחודי – זהו, מחד גיסא, האזור הברוך-שמש ביותר בצרפת )כ 3000- שעות בשנה(, אך גם אזור שיודע בחורף גשמים עזים, המאפשרים את חידוש מאגרי מי התהום שלו בכל שנה. רכסי הרים וגבעות הסובבים אותו ממתנים מאוד את השפעת רוח המיסטראל. הרכבי הקרקעות בכרמים מגוונים מאוד, אך אבן הגיר רווחת בהם.
