קסטלו די ורדונו

פיימונטה

favorite_border

קסטלו די ורדונו

קסטלו די ורדונו הנו יקב קטן, איכותי וייחודי בנוף יצרני העילית של הלנגה. היקב הנו בעליו של כרמים הן בברברסקו והן בורדונו, שהנו אחד מששת הכפרים המרכיבים את קומונת ברולו. ולא כרמים זניחים אלו, אלא מהמפורסמים והאיכותיים ביותר – ראבאיה ופאסט (ברברסקו) , מאסארה ומונויליירו (ברולו). “איחוד כוחות” זה, כדרכו של עולם, נולד בנישואים… נישואיהם של פראנקו ביאנקו, דור רביעי של ייננים מברברסקו, לגבריאלה ברלוטו, שמשפחתה הנה בעלי קסטלו די ורדונו.

יינות היקב, בייחוד יינות הברולו והברברסקו, מיוצרים ע”י פראנקו ביאנקו ובן טיפוחיו האנולוג מריו אנדריון, באופן מסורתי, תוך שמירה על ייחודיות הטרואר המעולה העומד לרשותם. התערבות מינימלית, מסורת, סבלנות ותשומת לב מרבית לכל פרט ופרט, הנם הקווים המנחים את הצוות המנוסה של יקב קסטלו די ורדונו.

דומיין דה מאלאנד
שאטו דה פאמפלון
תפריט