פוג’יו אל טזורו

favorite_border

יקב זה, כוכב עולה בשמי אזור בולגרי (Bolgheri) הטוסקני האולטרה-יוקרתי, מצוי בבעלות משפחת אלגריני, שהינה גם בעלי יקב אלגריני, היקב המעוטר ביותר בוונטו. האחוזה הקטנה מחולקת לשלושה אזורים של חלקות כרמים: ויה בולגרזה, לה גרוטינה ולה סונדראייה. יינות האחוזה מיטיבים מאוד לשקף את ייחודיות הטרואר בבולגרי, הנהנה מחשיפה נרחבת מאוד לשמש במשך כל השנה ומהאפקט הממתן של האקלים הימי.

כמיטב מסורת האזור, מייצרת האחוזה את יינותיה האדומים מענבי קברנה סוביניון, קברנה פרנק, מרלו ופטי ורדו, ומעט סירא. יינה הלבן היחיד עשוי על טהרת זן הוורמנטינו המרתק. איכות הכרמים היא מהגבוהות באיטליה, והטכנולוגיה ביקב מתקדמת ביותר. יין הדגל של האחוזה מוקדש למי שייסד אותה, ואלטר אלגריני המנוח (אחיהם הבכור של פראנקו ומריליסה ומהייננים האגדתיים של ואלפוליצ’לה), שהלך לעולמו ב-2003 לאחר מאבק ממושך בסרטן.

לואיס פליפה אדוארדס
פלנטה
תפריט