סמיקלאוס

favorite_border

בירת הלאגר החזקה בעולם ומן היוקרתיות בעולם הבירה.

סמיקלאוס מיוצרת בכל שנה ביום אחד – 6 בדצמבר ומתיישנת בחביות עץ לתקופה של 10 חודשים.

תאריך זה הוא סיינט.ניקולס דיי – יום ההולדת של סנטה קלאוס.

סמיקלאוס היא בירה שמראש מומלצת ליישון, ולכן על כל בקבוק תירשם שנת הייצור לשם מעקב. במרתפי המבשלה ניתן למצוא בקבוקים נדירים שמיושנים משנת 1983.

מזכירה באופיה דז’יסטיפים כגון ברנדי, שרי ויין פורט. היא בעלת צבע ענברי עמוק, גוף מלא, סמיך ועשיר, גיזוז נמוך וארומות ייחודיות המתהוות ומשתנות במהלך היישון. בחך מתיקות בטעמים מודגשים של דבש, קרמל וצימוקים וסיומת ארוכה ומורכבת ולכן מתאימה מאוד ללגימה איטית ומומלצת לצד קינוחים.

כאמור מומלצת ליישון- ניתן לפתוח כל חצי שנה בקבוק ולחוות את ההתבגרות של המשקה.

מגוון..
מגוון..

סמיקלאוס קלאסי– צבעה ענברי, היא מלאת גוף ומתוקה ובעלת גיזוז נמוך. טעמיה משלבים שוקולד, דבש, קרמל ופירות יבשים, אלה הופכים אותה לבירת קינוח חגיגית. 330 מ”ל

סמיקלאוס הלס– גרסה שבבסיסה בירת HELLES גרמנית, לתתים בהירים אשר בתהליך התסיסה מייצרים גוון ארומתי ייחודי. 330מ”ל

סמיקלאוס בריק– מהדורה מיוחדת. הבירה בילתה במשך חודש בחבית עץ אלון אשר שימשה ליישון שרדונה. בכל שנה נבחרת חבית אחרת לגירסת הבריק. 330 מ”ל

סן ברנרדוס
נגב
תפריט